Pierniki figuralne

Pierniki figuralne wykonujemy z ciasta piernikowego, które nie zawiera żadnych spulchniaczy. Dzięki temu po wypieczeniu zachowują oryginalne wzory, są bardzo twarde i wytrzymałe. Dawniej, pierniki figuralne często powlekano złotem, inkrustowano drogimi kamieniami - stanowiły symbol majętności zarówno darczyńcy, jak i obdarowanego.