SZYBKI KONTAKT
tel. 56 663 66 17
MUZEUMPIERNIKA@muzeumpiernika.pl
tel. 56 663 66 17
MUZEUMPIERNIKA@muzeumpiernika.pl
Żywe Muzeum Piernika
87-100 Toruń woj. kujawsko-pomorskie
ul. Rabiańska 9
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEZONE
© ŻYWE MUZEUM PIERNIKA
Rodzinny wyjazd zyskuje na wartości, gdy spacer po starówce połączy się z praktyczną aktywnością. Tradycyjne wystawy nierzadko szybko nudzą młodszych uczestników wycieczki. Interaktywne warsztaty wypieku i dekoracji dają szansę na dosłowne dotknięcie historii. Połączenie ruchu, dawnych opowieści i wyrabiania własnej pamiątki sprawia, że cały dzień staje się dla dzieci i dorosłych silnie angażującym przeżyciem.
Tradycja piernikarstwa na tych ziemiach sięga XIII wieku, kiedy miasto funkcjonowało jako ważny węzeł na szlaku handlowym. Jako twórcy Żywego Muzeum Piernika, od 2006 roku pokazujemy tę bogatą historię przez bezpośredni kontakt z surowym ciastem. Dzieci najszybciej chłoną wiedzę poprzez wykorzystanie wszystkich zmysłów i własnoręczną pracę.
Planując atrakcje turystyczne w Toruniu, warto szukać miejsc uciekających od formatu cichych sal. Zastąpienie statycznych gablot gwarem i zapachem przypraw korzennych skutecznie podtrzymuje uwagę całej grupy. Dorośli skupiają się na historycznych faktach, a młodsi uczestnicy oddają się radosnemu tworzeniu własnych wypieków.
Pełna wizyta trwa około godziny i odbywa się pod czujnym okiem Mistrza Piernika oraz Baby Ziół. Prowadzący wprowadzają gości w realia rzemiosła. Używają przy tym historycznego, pełnego humoru języka, który błyskawicznie przełamuje barierę między przewodnikiem a zwiedzającym.
Pokaz wypieku piernika można podzielić na etapy:
Uczestnicy samodzielnie wykonują wszystkie kluczowe zadania. Kontakt z oryginalnymi formami woskowymi i narzędziami sprzed wieków skutecznie buduje szacunek do pracy dawnych rzemieślników.
Najlepszy czas na wplecenie warsztatów w plan dnia to godziny przedpołudniowe (11:00-14:00). Zabytkowy spichlerz przy ulicy Rabiańskiej 9 pozostaje otwarty między 10:00 a 18:00. Ostatni pełny pokaz startuje o godzinie 17:00. Niewielki dystans od Rynku Staromiejskiego pozwala płynnie przejść do obiektu bez konieczności organizowania dłuższego transportu.
Wizyta zajmuje ściśle określoną ilość czasu, co zapobiega rozbiciu całego harmonogramu wycieczki. Po zakończeniu wypieku uczestnicy mogą swobodnie kontynuować spacer w kierunku Bulwarów Wiślanych lub Katedry Świętego Jana. Brak konieczności spędzania wielu godzin w jednym obiekcie ułatwia logistykę rodzinom z dziećmi. Grupa zyskuje konkretną oś, wokół której buduje resztę popołudnia.
Wybór formatu edukacyjnego zależy przede wszystkim od wieku uczestników oraz dostępnych ram czasowych. Zabytkowe maszyny posiadają dużą wartość merytoryczną, ale to fizyczny ruch najmocniej zapada w pamięć.
| Cechy wybranego formatu | Tradycyjna ekspozycja | Interaktywne warsztaty |
|---|---|---|
| Główne doświadczenie | Poznanie historii i oglądanie maszyn | Własnoręczne wyrabianie i pieczenie ciasta |
| Poziom zaangażowania | Pasywny (głównie słuchanie i patrzenie) | Aktywny (dotyk, zapach, precyzyjna praca rąk) |
| Oczekiwany rezultat | Wiedza historyczna i zdjęcia ze spichlerza | Samodzielnie przygotowany piernik na pamiątkę |
| Charakter czasowy | Zmienny, dostosowany do tempa grupy | Z góry określony (zamknięty w 60 minutach) |
Format aktywny zdecydowanie wygrywa w przypadku rodzin i grup szkolnych. Pokoje wypełnione śmiechem, zapachem goździków i mąką edukują o wiele skuteczniej niż dokładne opisy czytane z muzealnych tablic. Gotowy wyrób staje się namacalnym dowodem zdobytych przed chwilą umiejętności.
Podczas pracy z ciastem najlepiej sprawdza się luźna, swobodna odzież i płaskie obuwie. Kontakt z mąką, ciężkim wałkiem oraz gęstym lukrem czasami kończy się drobnymi zabrudzeniami. Poruszanie się po schodach spichlerza z XVIII wieku wymaga z kolei po prostu stabilnego kroku.
Tempo pokazu narzuca prowadzący, co eliminuje przypadkowe bieganie najmłodszych po salach. Jeśli planujecie rozbudowany weekend w mieście, dobrym krokiem jest wcześniejsza rezerwacja biletów gwarantująca wejście o wybranej porze. Taki system zapewnia płynność harmonogramu i pozwala uniknąć dłuższego oczekiwania na wolne stanowiska robocze.
Ręczne tworzenie słodkości nadaje miejskiej wycieczce zupełnie nowy wymiar. Zamiana typowego zwiedzania na format interaktywny przynosi wymierne korzyści dla wszystkich członków grupy:
Powrót do domu z samodzielnie wykonaną kostką piernikową zamyka cały dzień pozytywnym, bardzo osobistym akcentem.
Rodzinny dzień w Toruniu najlepiej budować wokół atrakcji łączącej historię z działaniem. Interaktywne warsztaty piernikowe angażują dzieci i dorosłych, mieszczą się w logicznym planie zwiedzania i nie rozbijają spaceru po starówce. Stały czas wizyty, historyczne otoczenie i własnoręcznie wykonana pamiątka porządkują cały plan dnia.
Najlepiej zaplanować je w godzinach przedpołudniowych lub wczesnym popołudniem, gdy rodzina jest jeszcze pełna energii. Taki termin pozwala płynnie połączyć spacer po starówce z kolejnymi punktami programu bez długich przerw i zbędnego przemieszczania się.
Lepsze są warsztaty, ponieważ dzieci aktywnie uczestniczą w wyrabianiu, odciskaniu i dekorowaniu pierników. Taki format bardziej angażuje zmysły i łatwiej utrzymuje uwagę niż samo oglądanie eksponatów.
Pełna wizyta trwa około godziny. Stała długość programu ułatwia ułożenie reszty dnia i sprawia, że obiekt dobrze wpisuje się w półdniową lub całodniową trasę po centrum miasta.
Najlepiej wybrać wygodny, luźny strój i płaskie obuwie. Warto też nastawić się na pracę z mąką, lukrem i ciastem, bo zajęcia mają charakter praktyczny i mogą kończyć się drobnymi zabrudzeniami.
Uczestnicy samodzielnie mieszają przyprawy, zagniatają ciasto, odciskają je w formach i dekorują gotowe pierniki lukrem. Dzięki temu wychodzą z wizyty z własnoręcznie przygotowaną pamiątką, a nie tylko ze zdjęciami.
W miniony weekend nasz Mistrz Piernikarski Łukasz wystąpił podczas JO – International Improv Festival w Dworze Artusa, gdzie wcielił się w rolę piernikarskiego eksperta. Zapytacie, co ma piernik do improwizacji teatralnej?
Jego opowieść o tradycyjnym rychtowaniu pierników stała się inspiracją dla grupy „Fun Fact” do stworzenia pełnej humoru improwizacji – oczywiście z piernikiem w roli głównej!
Na tym jednak nie koniec, wszyscy artyści występujący podczas festiwalu otrzymali pamiątkowe pierniki prosto z Manufaktury Żywego Muzeum Piernika. Mamy nadzieję, że smakowały równie dobrze jak same wystąpienia!
Dziękujemy grupie „Fun Fact” i organizatorom festiwalu za współpracę. Kto ma z humorem opowiedzieć o toruńskim piernikarstwie, jeśli nie my?
Tradycyjne obiekty historyczne coraz częściej ustępują miejsca przestrzeniom, które angażują nie tylko wzrok, ale też dotyk, zapach i smak. Samo oglądanie eksponatów w gablotach rzadko wywołuje silniejsze emocje, zwłaszcza u dorosłych odbiorców, którzy szukają bardziej aktywnej formy zwiedzania. Warsztaty rzemieślnicze pozwalają wejść w lokalną historię w praktyczny sposób. Uczestnicy mogą pracować z ciastem, drewnianymi formami i aromatycznymi, korzennymi przyprawami. Taka manualna aktywność przełamuje oficjalny charakter tradycyjnego zwiedzania i daje więcej swobody. Dzięki temu spotkanie z historią staje się nie tylko ciekawą lekcją, ale też przyjemną odskocznią od codziennych obowiązków zawodowych.
Interaktywna wizyta wymaga aktywnego udziału uczestnika na każdym etapie tworzenia wyrobu. Dorosły gość nie tylko słucha suchych faktów, ale samodzielnie przygotowuje tradycyjny produkt. Różnica polega na zamianie biernej obserwacji na proces fizycznego ugniatania, precyzyjnego wyciskania i pieczenia. Takie podejście bardzo silnie stymuluje zmysł dotyku oraz węchu. Pozwala to na znacznie głębsze zapamiętanie specyfiki dawnych, miejskich zawodów. Wizyta w autentycznej manufakturze eliminuje powszechną muzealną ciszę i zakaz dotykania eksponatów. Właśnie dlatego rzemieślnicze pokazy wypieku stanowią niezwykle ciekawą pozycję na liście toruńskich atrakcji dla dorosłych. Angażują one uczestników bez względu na ich wiek czy wykonywany na co dzień zawód.
Animacja rozpoczyna się od poznania egzotycznych, średniowiecznych przypraw i starych receptur. Prowadzący celowo wykorzystują staropolską narrację oraz liczne anegdoty, aby rozładować początkowe napięcie w nowej grupie. W Żywym Muzeum Piernika nasze pokazy prowadzimy z udziałem doświadczonego Mistrza Piernikarskiego i charyzmatycznej Wiedźmy Korzennej. Taka teatralna konwencja wprowadza przyjemną atmosferę. Goście chętniej angażują się w zlecane im zadania, traktując je jak czystą, humorystyczną zabawę. Ciągła interakcja z postaciami w historycznych strojach uniemożliwia nudę i wyzwala sporo śmiechu.
Każdy uczestnik otrzymuje własną porcję miodowego ciasta, które wymaga odpowiedniej obróbki. Cały ten proces wiernie odwzorowuje autentyczną pracę szesnastowiecznych rzemieślników i składa się z trzech głównych kroków:
Manualna praca przynosi satysfakcję z wytworzonego przedmiotu. Gotowe kształty najczęściej odwzorowują tradycyjne motywy serc, rycerzy, lokalnych zwierząt czy postaci znanych z legend. Po wyciągnięciu z formy, wypieki lądują w rozgrzanym piecu pod czujnym okiem mistrza.
Etap nakładania gęstego, białego lukru na ostudzone wypieki odbywa się bez odgórnie narzuconych reguł. Uczestnicy chwytają za specjalne rożki i pędzelki, aby nanieść na pierniki w pełni autorskie, fantazyjne wzory. Często swobodna praca manualna pobudza nieformalne, szczere rozmowy w zespole. Ludzie chętnie wymieniają się pomysłami, podglądają swoje techniki i otwarcie żartują z krzywych linii. Brak pośpiechu i ostrej rywalizacji naturalnie obniża poziom stresu. W ten sposób członkowie działu budują relacje oparte na kreatywnym zadaniu, a dawne hierarchie służbowe znikają. Pomalowane wyroby stają się unikalnym dowodem wspólnej, swobodnej pracy.
Taki scenariusz aktywności idealnie wypełnia harmonogram zorganizowanych spotkań wyjazdowych oraz dużych firmowych jubileuszy. Stanowi doskonały przerywnik po wielogodzinnych, teoretycznych panelach szkoleniowych lub branżowych konferencjach. Aktywny format warsztatowy skutecznie zastępuje klasyczne, statyczne bankiety czy typowe wyjścia integracyjne do restauracji. Każdy z uczestników opuszcza mury zabytkowego spichlerza ze spersonalizowaną, własnoręcznie przygotowaną pamiątką. To konkretne rozwiązanie cenią przede wszystkim działy kadr i liderzy poszukujący nieszablonowych metod na zgranie personelu. Aktywność pod dachem gwarantuje też pełną realizację programu niezależnie od zmiennej pogody na zewnątrz.
Przeprowadzenie wszystkich punktów programu w jednym historycznym budynku eliminuje potrzebę dodatkowego transportu autokarowego w trakcie integracji. Obiekt przy ulicy Rabiańskiej zapewnia grupom pełne wyposażenie stanowisk, doskonałej jakości surowce oraz fartuchy ochronne dla uczestników. Wykwalifikowana obsługa potrafi bez najmniejszego problemu zaanimować naraz grupę liczącą do trzydziestu osób. Liderzy całych projektów wyjazdowych zyskują pewność, że ramy czasowe wydarzenia pozostaną całkowicie nienaruszone. Elastyczne godziny rezerwacji pozwalają gładko wpasować tę rozrywkę w napięty harmonogram delegacji.
Interaktywne warsztaty piernikowe dla dorosłych łączą żywą historię z pracą manualną i swobodną atmosferą. Uczestnicy ugniatają ciasto, wciskają je w drewniane formy, dekorują lukrem i wynoszą własną pamiątkę. Format dobrze sprawdza się przy wyjazdach firmowych, jubileuszach i integracjach, a organizację ułatwia jednolite miejsce, pełne wyposażenie i stała oprawa programu. Jeśli planujesz angażującą i wesołą wizytę dla swojego zespołu roboczego, warto zarezerwować konkretny termin z odpowiednim wyprzedzeniem.
Najważniejsza różnica polega na aktywnym udziale uczestnika. Zamiast biernej obserwacji goście samodzielnie wyrabiają, formują i dekorują pierniki, a przy tym poznają historyczny kontekst rzemiosła. Taka forma lepiej angażuje zmysły i sprzyja zapamiętywaniu.
Pokaz zaczyna się od wprowadzenia w dawne receptury i przyprawy, a potem uczestnicy pracują z surowym ciastem pod okiem prowadzących. Następnie masa trafia do drewnianych form, po czym uformowane pierniki są wypiekane w piecu. Całość ma charakter dynamiczny i prowadzona jest w lekkiej, humorystycznej narracji.
Uczestnicy ugniatają ciasto, wciskają je w rzeźbione drewniane formy i ostrożnie wyjmują gotowy kształt. Potem po wypieku dekorują pierniki lukrem i ozdobami. Każdy etap daje realny kontakt z materiałem i gotowym wyrobem.
Dekorowanie sprzyja swobodnej rozmowie, bo nie wymaga rywalizacji ani formalnej postawy. Uczestnicy podglądają swoje pomysły, żartują i wymieniają się technikami, co naturalnie obniża napięcie. W efekcie grupa pracuje razem w mniej oficjalnej atmosferze.
Najlepiej sprawdza się przy integracjach zespołów, wyjazdach firmowych, jubileuszach i jako przerwa po konferencjach lub szkoleniach. To dobry wybór także dla grup dorosłych szukających aktywności pod dachem, niezależnej od pogody. Format łączy rozrywkę z pamiątką wykonaną własnoręcznie.
Toruńskie pierniki wyruszyły nad morze!
Od dziś (25.07) znajdziecie stoisko Żywego Muzeum Piernika na Jarmarku św. Dominika w Gdańsku! Czekamy na Was w strefie gastronomicznej przy skrzyżowaniu ul. Szerokiej z ul. Szklary.
Na naszym straganie znajdziecie mnóstwo ręcznie rychtowanych pierników i innych smakołyków, które przyjechały do Was prosto z Torunia. Jest z nami także nasza artystka-malarka, która na piernikach wykonuje dedykacje!
Całe stoisko, jak i upominki, przygotowaliśmy w stylu plażowym, byście nawet tutaj czuli się jak na wakacjach. Spokojnie, parawanu nie stawiamy!
Odwiedźcie nas, by zakupić piernikowe smakołyki prosto z Manufaktury Żywego Muzeum Piernika!
Jedenaście lat temu Żywe Muzeum Piernika odwiedzili Monika i Michał. Świętowali wtedy swoją drugą rocznicę ślubu i wspólnie rychtowali u nas pierniki. W czasie wypieku wydarzyło się coś, co uznawane jest za dobry znak – na ich pierniku pojawił się bąbel.
Jak głosi piernikarska tradycja, to zwiastun rychłego powiększenia się rodziny. I tym razem przepowiednia się sprawdziła! Kilka miesięcy później otrzymaliśmy wiadomość, że para spodziewa się dziecka.
Na świat przyszła Lidia, a my wręczyliśmy jej glejt uprawniający do dożywotnich odwiedzin naszego Muzeum. Dziś, po 10 latach, cała rodzina, i to znacznie liczniejsza, ponownie przekroczyła nasze progi!
Żywe Muzeum Piernika to nie tylko miejsce, ale przede wszystkim ludzie i tysiące pięknych wspomnień. Tym bardziej wzrusza nas to spotkanie, że w tym roku obchodzimy 20. urodziny naszego Muzeum! Kiedy widzieliśmy się po raz pierwszy, świętowaliśmy dopiero pierwszą dekadę naszej działalności.
Żywe Muzeum Piernika odwiedziła ekipa Radia ZET, która miała okazję na własnej skórze przekonać się, na czym polega tradycyjne toruńskie piernikarstwo.
Zanim jednak przyszedł czas na własnoręczne wyrychtowanie pierników, Goście pobierali nauki pod okiem Wiedźmy Korzennej i Mistrza Piernikarskiego. Poznali historię toruńskich wypieków i tajniki dawnej receptury, by następnie samodzielnie przygotować swoje pamiątkowe pierniki. Trzeba przyznać, że z zadaniem poradzili sobie znakomicie.
Jak przystało na wizytę w Żywym Muzeum Piernika, nie mogło zabraknąć również korzennego upominku. Na zakończenie spotkania nasi Goście otrzymali nasze pierniki, aby smak Torunia towarzyszył im także po opuszczeniu naszej piernikarni.
Zwiedzaj Toruń i odkrywaj jego najciekawsze atrakcje, korzystając ze specjalnych promocji! Z biletem z Domu Legend Toruńskich lub Żywego Muzeum Piernika otrzymasz 20% zniżki na wstęp do Bunkra-Wisła (Bulwar Filadelfijski 10).
Bunker-Wisła to autentyczna szczelina przeciwlotnicza z 1943 roku, wybudowana w czasie II wojny światowej. Podczas zwiedzania zobaczysz oryginalną przestrzeń schronu, która przetrwała do dziś oraz weźmiesz udział w realistycznej symulacji nalotu bombowego.
Aby skorzystać z promocji, wystarczy okazać w kasie Bunkra-Wisła bilet z wizyty w Domu Legend Toruńskich lub Żywym Muzeum Piernika. Promocja obowiązuje wyłącznie przy zakupie biletów na miejscu i nie łączy się z innymi rabatami.
W Toruniu trwa TofiFest Film Festival – jedno z najważniejszych wydarzeń filmowych w regionie, przyciągające twórców oraz miłośników kina zarówno z Polski, jak i zagranicy.
Z tej okazji Żywe Muzeum Piernika miało przyjemność przygotować dla festiwalowych gości ręcznie zdobione pierniki. Nasze artystki-malarki zadbały o to, aby słodkie upominki nawiązywały do barw i charakteru festiwalu, tworząc niepowtarzalne połączenie toruńskiej tradycji piernikarskiej z filmową oprawą wydarzenia.
Festiwal wciąż trwa – a my zachęcamy, by pomiędzy seansami znaleźć chwilę na odkrywanie Torunia i jego smaków, które od wieków tworzą niepowtarzalny klimat tego miasta.
Vouchery już dostępne w naszym sklepie internetowym! Z przyjemnością informujemy, że w naszej ofercie pojawiły się vouchery do Żywego Muzeum Piernika, które można zakupić online. To doskonały pomysł na prezent! Korzenna przygoda, podczas której każdy Gość własnoręcznie wyrychtuje pamiątkowy piernik i pozna tajniki toruńskiego rzemiosła.
Voucher sprawdzi się zarówno jako upominek dla bliskiej osoby, jak i nietuzinkowy sposób na wspólne spędzenie czasu w gronie rodziny czy wśród przyjaciół. Zakupiony voucher zostanie wysłany na wskazany adres korespondencyjny, dzięki czemu z łatwością można podarować go drugiej osobie w prezencie.
Pierniki dekoracyjne od wieków zajmują wyjątkowe miejsce w polskiej kulturze. Nie są jedynie słodkim wypiekiem – stanowią również symbol świątecznej atmosfery, rodzinnych spotkań oraz rzemieślniczej tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. W Toruniu, mieście szczególnie kojarzonym z piernikarstwem, tradycja wypieku tych słodkości jest częścią lokalnej tożsamości. Dzięki działalności muzeów i warsztatów piernikarskich odwiedzający mogą zobaczyć, jak powstają dekoracyjne pierniki oraz poznać historię tego wyjątkowego rzemiosła. Zrozumienie ich znaczenia pozwala spojrzeć na pierniki nie tylko jako na smakołyk, ale również jako element dziedzictwa kulturowego.
Jednym z najciekawszych sposobów poznawania tradycji piernikarskiej są wizyty w interaktywnych muzeach poświęconych temu rzemiosłu. Podczas takich wizyt uczestnicy mogą samodzielnie przygotować ciasto oraz upiec pierniki pod okiem doświadczonych mistrzów piernikarskich. Zajęcia odbywają się w przyjaznej atmosferze sprzyjającej zarówno nauce, jak i zabawie. Goście poznają historię wypieku, składniki wykorzystywane w dawnych recepturach oraz techniki zdobienia pierników.
W muzeum można także zobaczyć historyczną manufakturę z początku XX wieku. Oryginalne maszyny piekarskie pozwalają zrozumieć, jak wyglądał proces produkcji pierników w przeszłości i jak zmieniały się metody ich wypieku na przestrzeni lat. Placówka jest również przystosowana dla osób z niepełnosprawnościami i oferuje pokazy z audiodeskrypcją, dzięki czemu każdy odwiedzający może poznać tajniki sztuki piernikarskiej.
Pierniki dekoracyjne od dawna towarzyszą wielu ważnym wydarzeniom w życiu społecznym i rodzinnym. Szczególnie silnie kojarzone są ze świętami Bożego Narodzenia, kiedy pojawiają się na stołach oraz jako element świątecznych dekoracji. W przeszłości pierniki były także częścią różnych uroczystości, w tym wesel czy jarmarków. Ich bogata ornamentyka oraz różnorodność kształtów sprawiały, że pełniły funkcję nie tylko kulinarną, lecz również symboliczną. Współcześnie wiele osób wraca do tych tradycji, uczestnicząc w warsztatach piernikarskich organizowanych przez muzea i instytucje kultury. Dzięki temu możliwe jest poznanie dawnych technik wypieku oraz pielęgnowanie rodzinnych zwyczajów.
Współczesne pierniki dekoracyjne powstają z wykorzystaniem wielu technik zdobienia, które pozwalają tworzyć prawdziwe małe dzieła sztuki. Jedną z najpopularniejszych metod jest dekorowanie pierników lukrem królewskim. Po wyschnięciu tworzy on trwałą i estetyczną powierzchnię, na której można wykonywać szczegółowe wzory.
Rzemieślnicy wykorzystują również czekoladę oraz barwniki spożywcze, które pozwalają uzyskać intensywne kolory i bardziej złożone dekoracje. Często stosowaną techniką jest także stemplowanie pierników specjalnymi formami, które nadają im charakterystyczne ornamenty. Zrozumienie tych metod pozwala lepiej docenić pracę twórców zajmujących się piernikarstwem oraz ich wkład w zachowanie tej tradycji.
Pierniki dekoracyjne są dziś nie tylko elementem tradycyjnej kuchni, lecz także ważnym symbolem polskiej kultury i rzemiosła. Dzięki działalności muzeów, warsztatów oraz lokalnych rzemieślników wiedza o ich wypieku jest przekazywana kolejnym pokoleniom. Tradycja ta przyciąga również turystów zainteresowanych historią regionu oraz jego kulinarnym dziedzictwem. Jednocześnie wspiera rozwój lokalnych społeczności, które pielęgnują dawne receptury i techniki zdobienia. Pierniki dekoracyjne pozostają więc nie tylko słodką przekąską, ale także żywym elementem kultury i sztuki rzemieślniczej.
Pierniki dekoracyjne od wieków towarzyszą świętom i uroczystościom rodzinnym. Stanowią symbol radości, tradycji oraz kunsztu rzemieślniczego.
W muzeach można zobaczyć historyczne maszyny piekarskie, poznać dawne techniki wypieku oraz uczestniczyć w warsztatach dekorowania pierników.
Najczęściej stosuje się lukier królewski, dekorowanie czekoladą oraz stemplowanie pierników w specjalnych formach, które nadają im charakterystyczne wzory.
Żywe Muzeum Piernika
87-100 Toruń woj. kujawsko-pomorskie
ul. Rabiańska 9